Menu Fête

À emporter

pour Noël et la Saint Sylvestre 2025

Entrées au choix

Notre menu Fête 1 entrée / 1 plat / 1 dessert - 40€

  • Foie gras de canard en robe de Pet saï / fruits exotiques.
  • Royale de saumon fumé / écailles de St Jacques / sablé / gel yuzu.

Plats au choix

Notre menu Fête 1 entrée / 1 plat / 1 dessert - 40€

  • Orloff de Poularde / lard italien / Curé nantais / Jus à la sauge truffée.
  • Filet de Sandre cuit sur peau / croute persillée à l'ail noir / Beurre blanc crémé aux épices Ramen et Sarrasin.
  • En garniture par personne : Finger de pommes de terre et oignons caramélisés / Koulibiac de légumes.

Dessert

Notre menu Fête 1 entrée / 1 plat / 1 dessert - 40€

  • Mi sphère Poire façon Tatin / Palet agrumes verveine citronnée / Pain de Gênes aux pépites de chocolat.

Réservation

À l’Auberge, par téléphone

02 40 96 54 39

ou par mail à

contact@aubergedutirebouchon.com

Dates limites

Le 19 Décembre pour Noël

Le 27 Décembre pour le 31

Retrait des commandes
Le 24 de 11h à 15h

Le 31 de 14h à 17h

Tous les règlements devront être effectués avant la date limite de réservation, par chèque, espèces ou ANCV papier

Vous recherchez un hôtel à Ancenis ?

Hôtel Restaurant calme & accueillant

Situé à moins de 10km de Ancenis, à Couffé, vous serez accueilli chaleureusement par Flore et Fabrice COLMAN. L’hôtel est aménagé dans un ancien relais de poste entièrement rénové. Vous pourrez aussi profiter de la cuisine traditionnelle et raffinée de produits du terroir au restaurant.

Découvrez l'hôtel
"L'Auberge du Tire Bouchon propose des menus bien élaborés. Les plats sont bons et bien présentés. Il y a de la recherche dans la présentation des assiettes. L'accueil est plaisant. Nous ne manquons pas de nous y arrêter lorsque nous sommes de passage dans la région."
Maryse P
"Venue avec un groupe pour les 90 ans d’une amie j’ai fait une très belle découverte. Tout y est parfait l’accueil, la présentation, le service et sans omettre bien sûr les plats aussi beaux que bons."
Nanouk
"Un dîner plus que parfait, des saveurs au palais, un accueil chaleureux, un service irréprochable, des assiettes joliment présentées, des vins savoureux, une salle de restaurant typique, vous l'avez compris nous avons adoré et nous reviendrons !! Je conseille fortement."
Pascale R

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Horaires

Menu « Travail » : Le midi, du mercredi au vendredi

Menu « Carte » : Du vendredi soir au dimanche midi

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ou au 02 40 96 54 39
Adresse

34 Rue de la Vall. du Havre, 44521 Couffé

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  • 34 Rue de la Vallée du Havre
  • 44521 Couffé

Horaires

  • Le midi du mercredi au vendredi
  • Le vendredi soir au dimanche midi

Contact

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Fermeture Estivale

L’Auberge du Tire-Bouchon est en vacances

Du 3 au 24 Août 2025

Nous serons ravis de vous retrouver à partir du 25 août pour de nouvelles aventures gourmandes !

Merci de votre compréhension, bel été à tous !